1月のワンタン麺に続き、2月のオススメラーメンは

《カレー鶏白湯ラーメン》です！

鶏白湯ベースのスープにスパイスを効かせたカレーペーストと卵黄をのせて。

まずは、そのまま、だんだんとカレーペーストと卵黄をスープに溶かしてお召し上がり下さると、いろんな味が楽しめます^_^

あ、お詫びですが、2月1日だけ、お昼営業を1時までとさせていただきます。

実はガスコンロが壊れまして、、、修理業者が入ります。

悪しからずご了承ください(￣∀￣)

先日、当店に度々来店してくださっていたドラゴンズ関係者の方が、新天地に向かって名古屋をあとにされました。

名古屋最終の夜、来てくださり長々お喋りに花が咲きました🌸

遠くへ行かれてしまうので、多分もうお会いできることはないのでしょうが、貴重な出会いとお別れでした😂

今流行りのローストビーフ丼を作ってみました^_^

2種類のソースと卵黄がからまり、石焼ならではの香ばしさが漂うあったかいローストビーフ丼。是非どうぞ

関東圏では絶大な人気の《キンミヤ焼酎》

今回当店でも入荷してみました。

クセのないすっきりした味わいのキンミヤ焼酎の割り方は自由自在！緑茶やトマトジュース、ソーダなどなど。

でも一番オススメは「ホッピー割り」ホッピーは黒と白があります。選び方で味わいがまた違ってきます。

またホッピーは「低カロリー、低糖質、プリン体ゼロ」少しでも健康的にお酒飲みたい方、是非どうぞ❗️

大変申し訳ございません。

本日お昼の営業は、雪の影響で臨時休業させていただきます。

夜は通常営業の予定でおりますので悪しからずご了承下さいますよう宜しくお願い申し上げます。

最近の天気予報は正確なので、予定通り雪の1日でした。

ご予約いただいたお客様、足元の悪い中キャンセルすることもなくご来店いただきありがとうございました^_^

さすがに、今夜は公共交通機関で帰りますので少し早じまい、ゴメンなさい。

でも、雪の中歩くのってわりと好き。

今日は、鏡開きですね。

何年か前から、作り続けている《ぜんざい》今年も作りました。

ただ、小豆を煮るだけなんだけど、これがなかなか、、、ツヤツヤした甘味処の小豆のようになかなかいかないんですね〜(^^;;砂糖を入れたり水飴入れたり氷砂糖にしてみたり。

まあ、こんな感じで美味しくはできました。自画自賛ですが。

みなさん、これ食べて無病息災祈ってくださいね❤️

今週末のオススメは、《自家製ロールキャベツ クリームソース仕立て》です。

やっぱり冬は煮込み料理、美味しいし、温まりますよね❤️

ということで、洋食料理人としての血が騒ぎ、久しぶりにロールキャベツ作りました。

鉄板にのせてグツグツさせて、お出しします(￣▽￣)

1月は《煮干ししょうゆワンタン麺》の登場です。

海老と豚肉がたっぷり詰まった特大ワンタンがゴロゴロ入っています(￣▽￣)

勿論、自家製ワンタン。

お好みで他のラーメンにトッピングすることも可能ですので、お試しくださいね❤️

毎年恒例の初えびすに行ってきました。

新年早々、夜中の熱田神宮は、いつ来ても心洗われる気がします。

さて、今年一年始まるなって気合い入ります(￣▽￣)