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昔の仲間がビストロオープン!

春日井市勝川に、昔の仲間というか先輩が、57歳で念願のビストロをオープンされたので昨夜、行ってきました。

ル ブイヨン クスクスという店名のお店。

1人でこんなに沢山のメニューできるのかと思うほど、豊富なメニュー。沢山頂きました。

ランチもやってるし、また伺いたいと思えるお店。

大勢で働いてる時には分からなかったけれど

なんだか生き生きお仕事されていて、頑張ってほしいなあって思った夜でした。

ご馳走さまでした( ´ ▽ ` )

キッチン ハクガさんへ

新年早々に、、、新栄にあるキッチンハクガさんへ。

2回目の訪問です。

完全予約制のお店ですので、慌てず騒がず、絶妙なタイミングでお料理、お酒がでてきます。

お父さんと息子さんの阿吽の呼吸。素晴らしいんです。

お料理は、ソースや細部にいたるまで心配りが感じられ、なんだか久しぶりに至福の時間を過ごすことができました。

とても、勉強になった夜