8月のラーメン試作中 2017年7月12日お知らせvorace-hayakawa こんばんわ。 いつもギリギリまで次月のオススメラーメンの味が決まらないので、今回は早めの試作。 来月は「担々麺」の予定なんですけどね、今日は、自家製で胡麻ペーストを作りまして出来上がったのがコチラ ↓ 自家製胡麻ペーストに色が出てないので、パッと見のインパクトにかけてますねえ|( ̄3 ̄)| 味は担々麺なんだけどな、、、 まだまだ試行錯誤が必要そうです。 やっぱり担々麺にはゴマのクリーミーさも必要だろうしな。 8月までに完成させます(⌒▽⌒)