日別アーカイブ: 2017年7月12日

8月のラーメン試作中

こんばんわ。

いつもギリギリまで次月のオススメラーメンの味が決まらないので、今回は早めの試作。

来月は「担々麺」の予定なんですけどね、今日は、自家製で胡麻ペーストを作りまして出来上がったのがコチラ ↓

自家製胡麻ペーストに色が出てないので、パッと見のインパクトにかけてますねえ|( ̄3 ̄)|

味は担々麺なんだけどな、、、

まだまだ試行錯誤が必要そうです。

やっぱり担々麺にはゴマのクリーミーさも必要だろうしな。

8月までに完成させます(⌒▽⌒)