すっかり夜は秋めいてきましたね、風が爽やかです。

今月のオススメラーメンはなごやめしの定番

「台湾ラーメン」です。

普段名古屋にいない人は、帰省すると必ず食べたがりますよね〜〜こないだも、お盆に「元祖台湾ラーメン」のお店に連れて行かされましたっけ。

今回の台湾ラーメンは煮干しスープと鶏白湯からできた旨味たっぷりのスープに自家製特製台湾ミンチでパンチを効かせています。

ついつい最後までスープ飲みほしちゃう後引く辛さがたまりませんよ❗️