日別アーカイブ: 2019年1月9日

キッチン ハクガさんへ

新年早々に、、、新栄にあるキッチンハクガさんへ。

2回目の訪問です。

完全予約制のお店ですので、慌てず騒がず、絶妙なタイミングでお料理、お酒がでてきます。

お父さんと息子さんの阿吽の呼吸。素晴らしいんです。

お料理は、ソースや細部にいたるまで心配りが感じられ、なんだか久しぶりに至福の時間を過ごすことができました。

とても、勉強になった夜